Château des Karantes
Languedoc-La Clape
Château des Karantes, Sec, 2005
NOTE DE L'EXPERT
13.5/20
BUDGET
10-20€
COMMENTAIRE DE L'EXPERT
Situé au-dessus de Narbonne-Plage, ce très beau domaine installé dans un secteur chaud réalise cette cuvée au fruité profond. Elle commence à évoluer et fera de beaux accords avec un magret ou un gibier à poil.
GARDE
A boire
AUTRES MILLÉSIMES
DOMAINE
- 40 Le Haut
- 04 68 43 61 70
- [email protected]
- www.karantes.com
NOTE DU DOMAINE
★
COMMENTAIRE
Cette propriété appartient à des Américains venus tenter une expérience de vins du Nouveau Monde en Languedoc. Les premiers millésimes ont été un peu caricaturaux, avec des extractions très poussées et des boisés en fanfare. L’embauche de Nicolas Laverny a permis de ramener les vins vers des notions plus justes.
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