Détail du vin

Château du Vieux Parc

Corbières

La Sélection, Sec, 2012

NOTE DE L'EXPERT

14/20

BUDGET

5-10€

COMMENTAIRE DE L'EXPERT

Nez riche et intensément fruité, notes réglissées, bouche très élégante, avec une trame fondante, de la fraîcheur, une bonne suite et un parfait équilibre. Jolie cuvée très bien faite et vraiment agréable à boire.

GARDE

A boire

DOMAINE

NOTE DU DOMAINE

★ ★

COMMENTAIRE

Voilà cinq générations que la famille Panis cultive et vinifie les raisins du château du Vieux Parc. Louis Panis a passé le flambeau à son fils Guillaume. Sur les 80 hectares de la propriété, située à mi-chemin entre Carcassonne et Narbonne, 35 hectares sont dédiés à l’appellation Corbières et 25 à l’IGP Hauterive. Le château produit trois niveaux de qualité : les corbières vieilles vignes élevés en fûts de chêne, les corbières tradition à déguster dans leur jeunesse et enfin les igp. Sa régularité qualitative depuis quelques années et les progrès enregistrés font que cette propriété mérite bien son classement. La cuvée l’air-de-rien, entrée de gamme, a un rapport qualité-prix imbattable, la cuvée sélection est toujours harmonieuse. Blancs et rosés sont épatants.

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