Château Ricardelle
Languedoc
La Clape Blanc, Sec, 2005
NOTE DE L'EXPERT
COMMENTAIRE DE L'EXPERT
Une belle attaque sur le fenouil et l 'anis dans ce vin gras et élégant en font une cuvée bien vinifiée qui a gardé de la fraîcheur en finale. Les blancs de La Clape ne manquent pas de caractère et méritent d'être fréquentés.
GARDE
A boire
DOMAINE
- Route de Gruissan
- 04 68 65 21 00
- [email protected]
- www.chateau-ricardelle.com
NOTE DU DOMAINE
COMMENTAIRE
Bruno Pellegrini, originaire d’Italie, avait acquis ce domaine en 1990. Le décès de son gendre qui avait repris les manettes devrait amener sa fille Ophélie à en assurer la gestion désormais. Le domaine compte 45 hectares répartis sur deux secteurs donnant chacun des vins différents : les coteaux du massif de la Clape, où sont produits les trois couleurs, et la plaine de l’Aude au pied du massif, d’où sont issus les igp pays-d’oc. Toutes les cuvées de rouges réalisées avec des raisins très mûrs, parfois trop, ont pour dénominateur commun les arômes très méditerranéens du secteur de la Clape. Ce sont des vins pour des plats puissants en saveurs.
AUTRES VINS
Vin de France (Languedoc) , Sec , carignan
Languedoc , Sec , Combemale
Languedoc , Sec , La Clape Rouge
Languedoc , Sec , Vignelacroix
Languedoc , Sec , Blason
Languedoc , Sec , Closablières
IGP d'Oc , Sec , Alencades
Languedoc , Sec , Vignelacroix
Languedoc , Sec , Combemale
Languedoc-La Clape , Sec , Vendredi XIII
IGP d'Oc , Sec , Les Dames de Ricardelle
Languedoc , Sec , Silence
Languedoc , Sec , Vignelacroix
Languedoc , Sec , cuvée Juliette