Clos des Centenaires
IGP d'Oc
Art', Sec, 2016
NOTE DE L'EXPERT
16.5/20
BUDGET
5-10€
COMMENTAIRE DE L'EXPERT
Superbe cuvée, très concentrée, sur les fruits noirs et les épices. Déjà délicieux à ce jour, ceux qui auront le courage de le conserver se régaleront encore davantage.
GARDE
A boire entre 2021 et 2030
DOMAINE
- Chemin des Salines
- 06 11 63 24 29
- [email protected]
- www.clos-des-centenaires.com
NOTE DU DOMAINE
★
★
COMMENTAIRE
Stéphane et Luc Baudet ont créé le clos des Centenaires à partir de quelques rangs de vignes, entre garrigues et oliviers. Le clos compte aujourd’hui sept hectares et peut s’appuyer sur des parcelles âgées, exposées sud-est, pour proposer des vins très réussis de grenache, cinsault et roussanne. Toutes ont pour fil conducteur une grande gourmandise et un fruit toujours équilibré par une fraîcheur indéniable.
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2019
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