Détail du vin

Clos des Centenaires

Costières de Nîmes

Grenache vieilles vignes, Sec, 2021

NOTE DE L'EXPERT

93/100

BUDGET

< 5€


COMMENTAIRE DE L'EXPERT

Une heure de carafage permettra d'ouvrir ce festival de saveurs épicées. Très long et large en bouche, c'est un modèle du genre.


DOMAINE


NOTE DU DOMAINE


COMMENTAIRE

Stéphane et Luc Baudet ont créé le clos des Centenaires à partir de quelques rangs de vignes, entre garrigues et oliviers. Le clos compte aujourd’hui sept hectares et peut s’appuyer sur des parcelles âgées, exposées sud-est, pour proposer des vins très réussis de grenache, cinsault et roussanne. Toutes ont pour fil conducteur une grande gourmandise et un fruit toujours équilibré par une fraîcheur indéniable.


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