Détail du vin

Domaine Cathala

Saint-Chinian

Passion rosé, Sec, 2017

NOTE DE L'EXPERT

15/20

BUDGET

5-10€


COMMENTAIRE DE L'EXPERT

Rosé onctueux, profond, frais avec sa finale menthol et sa personnalité affirmée.


GARDE

A boire


DOMAINE


NOTE DU DOMAINE


COMMENTAIRE

Ce domaine sorti de la coopération en 2014 est implanté sur des argilo-calcaires auxquels viennent s’ajouter deux hectares de syrah et de mourvèdre sur schistes à compter de la récolte 2016. Un domaine à suivre, aux rouges gourmands avec un supplément de profondeur et de complexité dans la cuvée A’.


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