Détail du vin

Domaine Grand Guilhem

Fitou

Angels, Sec, 2011

NOTE DE L'EXPERT

14/20

BUDGET

20-30€

COMMENTAIRE DE L'EXPERT

Une cuvée prometteuse, vinifiée intégralement en barrique, ce qui lui confère charme, rondeur, suavité de texture sans que la fraîcheur en pâtisse.

GARDE

A boire

DOMAINE

NOTE DU DOMAINE

★

COMMENTAIRE

Douze hectares au cœur du pays cathare produisant des vins le plus naturels possible. Principalement du carignan, sur sol schisteux très filtrant, accompagné de grenache et syrah. Y sont produits fitous et igp de la vallée-du-paradis.

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