Domaine Grand Guilhem
Fitou
Angels, Sec, 2015
NOTE DE L'EXPERT
16.5/20
BUDGET
20-30€
COMMENTAIRE DE L'EXPERT
Nez de fruits noirs, cuir, résineux, joli boisé fumé, bouche ample, avec une trame tannique mûre, beaucoup de générosité et d’élégance à la fois, un grand fruit et de la fraîcheur. Beaucoup de charme et d’équilibre.
GARDE
A boire avant 2025
AUTRES MILLÉSIMES
DOMAINE
- 1 chemin du Col-de-la-Serre
- 04 68 45 86 67
- [email protected]
- www.grandguilhem.fr
NOTE DU DOMAINE
★
COMMENTAIRE
Douze hectares au cœur du pays cathare produisant des vins le plus naturels possible. Principalement du carignan, sur sol schisteux très filtrant, accompagné de grenache et syrah. Y sont produits fitous et igp de la vallée-du-paradis.
AUTRES VINS
Fitou , Sec
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IGP de la Vallée du Paradis , Sec
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IGP de la Vallée du Paradis , Sec , Le Pointilliste
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IGP de la Vallée du Paradis , Sec , Rosé Grand Guilhem
2014
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2015
5-10€
14/20