Domaine La Croix Belle
IGP des Côtes de Thongue
Cascaillou, Sec, 2007
NOTE DE L'EXPERT
14.5/20
BUDGET
30-50€
COMMENTAIRE DE L'EXPERT
Cascaillou ne passe pas inaperçu. Fort en gueule, aromatique, son bouquet à la fois minéral et fleurs séchées accompagnera à merveille une viande rouge grillée.
GARDE
A boire
AUTRES MILLÉSIMES
DOMAINE
- 160 avenue de la Gare
- 04 67 36 27 23
- [email protected]
- www.croix-belle.com
NOTE DU DOMAINE
★
COMMENTAIRE
Jacques et Françoise Boyer, enfants de vignerons et forcément héritiers d’un savoir-faire familial, ont su apporter à ce beau domaine du Languedoc de nombreuses améliorations, tant au vignoble qu’au chai, ainsi qu’une touche de modernité en créant une gamme variée et astucieuse de cuvées. Des vins de caractère assurément.
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