Domaine La Croix Belle
IGP des Côtes de Thongue
Le Champ des Grillons, Sec, 2011
NOTE DE L'EXPERT
15/20
BUDGET
> 100€
COMMENTAIRE DE L'EXPERT
Bien tenu par son acidité, fin, aromatique, il s'accommodera à merveille de coquillages, de crevettes, langoustines, etc. Sa persistance se remarque, on en redemande.
GARDE
A boire
DOMAINE
- 160 avenue de la Gare
- 04 67 36 27 23
- [email protected]
- www.croix-belle.com
NOTE DU DOMAINE
★
COMMENTAIRE
Jacques et Françoise Boyer, enfants de vignerons et forcément héritiers d’un savoir-faire familial, ont su apporter à ce beau domaine du Languedoc de nombreuses améliorations, tant au vignoble qu’au chai, ainsi qu’une touche de modernité en créant une gamme variée et astucieuse de cuvées. Des vins de caractère assurément.
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