Détail du vin

Le Chemin des Rêves

Pic Saint-Loup

Gueule de Loup, Sec, 2016

NOTE DE L'EXPERT

14/20

BUDGET

10-20€


COMMENTAIRE DE L'EXPERT

Le tannin est particulièrement serré dans cette cuvée. Il a besoin de s’assouplir.


GARDE

A boire avant 2025



DOMAINE


NOTE DU DOMAINE


COMMENTAIRE

Benoît Viot a démarré une première vie dans la pharmacie à l’international puis a repris le métier de son grand-père tourangeau. Il a pris en 2004 quelques hectares en fermage dans le Languedoc, devenus aujourd’hui une propriété de 25 hectares aux confluents du Pic Saint-Loup, des Grés de Montpellier et des Terrasses du Larzac. Il réalise une gamme aux noms sympathiques avec des vins bien réalisés et gourmands.


AUTRES VINS