Détail du vin

Mas d'Auzières

Languedoc

Rires et sourires, Sec, 2008

NOTE DE L'EXPERT

15.5/20

BUDGET

5-10€

COMMENTAIRE DE L'EXPERT

D'un joli grenat soutenu, ce rosé ne passe pas inaperçu. Le fruit est très net, lumineux et l'intensité en bouche presque tannique en fera un superbe compagnon des viandes grillées. Un saumon ferait aussi magnifiquement l'affaire.

GARDE

A boire

DOMAINE

NOTE DU DOMAINE

★ ★

COMMENTAIRE

Irène Tolleret a abandonné ses fonctions dans une grande structure coopérative languedocienne pour venir s'implanter dans une zone des Coteaux du Languedoc, au nord de Montpellier, qui sera probablement rattachée à terme au Pic Saint-Loup. Elle bénéficie du soutien de son mari, œnologue, pour travailler ses 9 hectares situés dans la garrigue et les pins. Nous avons particulièrement remarqué les cuvées Les éclats, réalisée à partir d'une dominante de syrah complétée de grenache et de mourvèdre, et Le Bois de Périé, presque exclusivement dédiée à la syrah. Nous avouons également une réelle sympathie pour la cuvée Sympathie pour les Stones.