Détail du vin

Château de la Noblesse

Bandol

Sec, 2007

NOTE DE L'EXPERT

15/20

BUDGET

5-10€

COMMENTAIRE DE L'EXPERT

Un vin tout en muscles, avec des tanins encore brutaux qui ont besoin de temps. Avec beaucoup de fond, il est destiné aux patients.

GARDE

A boire

DOMAINE

NOTE DU DOMAINE

★

COMMENTAIRE

Le château de la Noblesse, transmis par tradition par les femmes, a été créé dans les années 1930 et représentait à lui seul 10 % de toute l’appellation dans les années 1960. Les temps changent, et en 1990 Agnès Cade rejoint son père. Ensemble, ils entreprirent la modernisation des installations et la restructuration de la vigne. Aujourd’hui, Agnès dirige seule cette propriété d’environ 10 hectares d’un seul tenant, exposée plein est, et produit des vins d’une belle régularité.