Détail du vin

Château de la Noblesse

Bandol

Sec, 2009

NOTE DE L'EXPERT

16.5/20

BUDGET

5-10€

COMMENTAIRE DE L'EXPERT

Frais et suave, étonnant dans le millésime, raffiné, un cigare autour de la cheminée lui siérait mais il sera superbe sur des viandes grillées, voire en sauce. Les mille et une nuits, épicées, orientales.

GARDE

A boire avant 2022

DOMAINE

NOTE DU DOMAINE

★

COMMENTAIRE

Le château de la Noblesse, transmis par tradition par les femmes, a été créé dans les années 1930 et représentait à lui seul 10 % de toute l’appellation dans les années 1960. Les temps changent, et en 1990 Agnès Cade rejoint son père. Ensemble, ils entreprirent la modernisation des installations et la restructuration de la vigne. Aujourd’hui, Agnès dirige seule cette propriété d’environ 10 hectares d’un seul tenant, exposée plein est, et produit des vins d’une belle régularité.