Détail du vin

Château de la Noblesse

Bandol

Pignatel, Sec, 2014

NOTE DE L'EXPERT

16/20

BUDGET

20-30€

COMMENTAIRE DE L'EXPERT

Un mourvèdre qui continue à bien évoluer : il pinote presque un peu et montre une mâche de velours, accompagnée de fraîcheur et une matière toujours aussi juteuse. Le fruit noir s’accompagne désormais de caramel, garrigue, pruneau, havane, cerise confite, réglisse, de notes poivrées et salines. Bien dessiné et droit dans ses bottes.

GARDE

A boire avant 2028

DOMAINE

NOTE DU DOMAINE

★

COMMENTAIRE

Le château de la Noblesse, transmis par tradition par les femmes, a été créé dans les années 1930 et représentait à lui seul 10 % de toute l’appellation dans les années 1960. Les temps changent, et en 1990 Agnès Cade rejoint son père. Ensemble, ils entreprirent la modernisation des installations et la restructuration de la vigne. Aujourd’hui, Agnès dirige seule cette propriété d’environ 10 hectares d’un seul tenant, exposée plein est, et produit des vins d’une belle régularité.