Détail du vin

Château Revelette

IGP Méditerranée

Le Grand Blanc, Sec, 2016

NOTE DE L'EXPERT

17/20

BUDGET

20-30€

COMMENTAIRE DE L'EXPERT

Un vin de caractère, qui a le tempérament du coin ou il est né. Beau et encore indompté, d’un bel équilibre, expressif, il porte en lui la dualité d’un climat du sud sur un terroir orienté nord. Côté aromatique, il la joue classique avec de belles notes d’agrumes, de fruits blancs et herbes aromatiques. Un vin en devenir superbe.

GARDE

A boire avant 2028

DOMAINE

NOTE DU DOMAINE

★ ★ ★ ★

COMMENTAIRE

Si Revelette est devenu une signature et un vin d’auteur, c’est grâce à l’infatigable passionné Peter Fischer, entrepreneur émérite, bâtisseur sans fin, émerveillé par la beauté du lieu qu’il a créé et par l’œuvre qu’est Revelette. Le matériel végétal est guidé de façon la moins interventionniste possible, sans dogme. Même logique en cave avec des vins, qui pour cette édition, nous sont apparus épurés, redoutables de finesse, avec beaucoup de suite. Peter et ses enfants travaillent avec intelligence, porté par une vision limpide du travail à faire pour les millésimes à venir.

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    Vin de France (Provence) , Sec