Château Sulauze
Coteaux d'Aix-en-Provence
Saint-Jean, Sec, 2007
NOTE DE L'EXPERT
13.5/20
COMMENTAIRE DE L'EXPERT
Nez d'ananas frais, attaque en douceur puis le vin prend de la vivacité. Ce cru naturellement doux est un bon vin d'apéritif.
GARDE
A boire
AUTRES MILLÉSIMES
DOMAINE
- RN 569 - Chemin du Vieux Sulauze
- 04 90 58 02 02
- [email protected]
- www.domainedesulauze.com
NOTE DU DOMAINE
★
COMMENTAIRE
Cet ancien monastère, dont Guillaume Lefèvre a repris les rênes en 2004, est actuellement en cours de conversion à l'agriculture biologique. Les vingt-neuf hectares produisent une grande variété de blancs, qui vont du sec au passerillé, en passant par le sec-tendre. Plus musclés, les rouges gardent néanmoins de la fraîcheur.
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