Détail du vin

Clos Sainte-Magdeleine

Cassis

Sec, 2017

NOTE DE L'EXPERT

15/20

BUDGET

10-20€


COMMENTAIRE DE L'EXPERT

Ce rosé se dessine avec une philosophie marine, tout sur la minéralité et la fraîcheur. Filigrane et cristallin, il s’exprime sur les agrumes, fleurs et un léger brioché, complété par une fine touche d’amertume en finale. Parfait sur des antipasti italiens ou un rouget en broche.


GARDE

A boire



DOMAINE


NOTE DU DOMAINE


COMMENTAIRE

Un terroir exceptionnel et de toute beauté. Le vignoble de 20 hectares, dont 13 en production, est spectaculaire, tout en restanques accrochées au flanc de la montagne sur un dénivelé impressionnant avec vue imprenable sur la mer. Implantée sur la partie historique et la plus ancienne du vignoble cassiden, la propriété telle qu’on la connaît aujourd’hui a été créée par Jules Savon, ancien maire du village. Rachetée en 1920 par la famille Zafiropulo, elle est aujourd’hui dirigée par la jeune génération, incarnée par Jonathan et son épouse. L’élégance des vins du domaine se pose en bouche comme le vent estival sur la mer. La plus belle expression de l’appellation, issue d’un grand terroir.


AUTRES VINS

    IGP des Bouches-du-Rhône , Sec , Marie de Magdala
    Cassis , Sec , Tradition
    IGP Méditerranée , Sec , Baume-Noire