Domaine de la Bastide Blanche
Bandol
Fontanéou, Sec, 2008
NOTE DE L'EXPERT
16.5/20
BUDGET
50-100€
COMMENTAIRE DE L'EXPERT
Notes kirschées, de fruits cuits, avec une tendance saline sur la finale. Légèrement sauvage mais incontestablement racé. Le tanin est très fin.
GARDE
A boire
AUTRES MILLÉSIMES
DOMAINE
- 367 route des Oratoires
- 04 94 32 63 20
- [email protected]
- www.bastide-blanche.fr
NOTE DU DOMAINE
★
★
★
COMMENTAIRE
Julien et Nicolas Bronzo, propriétaires de ce domaine de premier ordre, et Stéphane Bourret, directeur technique précis et avisé s’occupent de ce vaste vignoble qui met en avant l’expression très fine des terroirs du Castellet, une grande diversité d’encépagement, la biodynamie et une fois en cave, des vinifications prônant l’infusion et un recours au bois, agissant comme un affineur plus qu’un outil de muscle.
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