Détail du vin

Domaine de la Réaltière

IGP du Var

Les Bardouines, Sec, 2018

NOTE DE L'EXPERT

13.5/20

BUDGET

10-20€

COMMENTAIRE DE L'EXPERT

Une rareté : un pur aramon, issu d’une seule parcelle, les Bardouines. Fruité, léger et tendre, il affiche du jus et des tannins qui resserrent la bouche en finale. Un rustique joyeux, idéal pour les planches de charcuteries et les grillades.

GARDE

A boire avant 2022

DOMAINE

NOTE DU DOMAINE

★ ★

COMMENTAIRE

Situé au nord de la montagne Sainte-Victoire, dans une petite vallée préservée, le domaine se trouve en bout de route, sur les coteaux de la Vautubière. Orientées sud, face à la montagne, les parcelles se trouvent à plus de 400 mètres d’altitude sur le terroir argilo-calcaire classique de la Provence. Le microclimat permet une maturation plus lente des raisins tout en profitant de l’ensoleillement au maximum. Pierre Michelland cultive ses quatorze hectares de vignes comme un jardin, en biodynamie. Talentueux et travailleur, il s’est investi cœur et âme et compte aujourd’hui parmi les meilleurs vignerons des Coteaux d’Aix. Jamais à court d’idées, il vient de planter les cépages araignan (synonyme pour picardan en provençal) et bourboulenc, tous deux des classiques du sud mais peu plantés aujourd’hui. Nous avons hâte de découvrir le résultat.

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