Détail du vin

Domaine de Toasc

Bellet

Sec, 2015

NOTE DE L'EXPERT

15.5/20

BUDGET

5-10€

COMMENTAIRE DE L'EXPERT

Bouquet frais d’une joyeuse complexité. Le cortège de fleurs blanches, d’herbes aromatiques et d’agrumes est complété par une finale épicée aux airs de poivre et clou de girofle. L’originalité du cépage braquet associé au grenache fait ici des merveilles.

GARDE

A boire

DOMAINE

NOTE DU DOMAINE

★

COMMENTAIRE

Après une première carrière dans le BTP, Bernard Nicoletti a profité de son savoir-faire pour construire un chai respectueux de l’architecture locale. Les 7 hectares de vignes s’organisent en 49 restanques, réparties sur 180 mètres de dénivelé sur le terroir typique de Bellet, le poudingue, mélange d’argiles, de sables et de galets roulés. Bernard y cultive notamment les deux cépages emblématiques de l’appellation : le braquet et la folle noire. En 2019, il a vendu son domaine au Château de Crémât. Une nouvelle ère s’ouvre pour cette petite propriété.