Détail du vin

Domaine de Toasc

Bellet

Sec, 2016

NOTE DE L'EXPERT

14/20

BUDGET

10-20€

COMMENTAIRE DE L'EXPERT

Encore un peu timide, il se montre croquant, souple et frais, aux notes d’agrumes et une pointe anisée. Ce rosé de gastronomie mérite qu’on l’attende un peu. Sinon à carafer.

GARDE

A boire avant 2022

DOMAINE

NOTE DU DOMAINE

★

COMMENTAIRE

Après une première carrière dans le BTP, Bernard Nicoletti a profité de son savoir-faire pour construire un chai respectueux de l’architecture locale. Les 7 hectares de vignes s’organisent en 49 restanques, réparties sur 180 mètres de dénivelé sur le terroir typique de Bellet, le poudingue, mélange d’argiles, de sables et de galets roulés. Bernard y cultive notamment les deux cépages emblématiques de l’appellation : le braquet et la folle noire. En 2019, il a vendu son domaine au Château de Crémât. Une nouvelle ère s’ouvre pour cette petite propriété.