Détail du vin

Domaine des Quatre Vents

Cassis

Sec, 2015

NOTE DE L'EXPERT

13.5/20

BUDGET

5-10€

COMMENTAIRE DE L'EXPERT

Ce vin fruité est frais, suave et croquant. La finale épicée et saline lui confère beaucoup de fraîcheur.

GARDE

A boire

DOMAINE

NOTE DU DOMAINE

★

COMMENTAIRE

S’étendant sur 9,5 hectares, entouré de pavillons qui poussent un peu partout sur la côte méditerranéenne, ce domaine familial fait de la résistance avec courage et détermination. Alain de Montillet travaille sa vigne avec engagement et soins, fait les vendanges à la main, érafle 100 % de sa récolte et fait un élevage sur lies fines. Le résultat ? Des vins croquant et très plaisants, finement structurés, qui expriment parfaitement le terroir.