Détail du vin

Domaine des Quatre Vents

Cassis

Sec, 2018

NOTE DE L'EXPERT

13.5/20

BUDGET

< 5€


COMMENTAIRE DE L'EXPERT

Un blanc plus sur la structure que sur le fruit, filigrane et frais.


GARDE

A boire avant 2021



DOMAINE


NOTE DU DOMAINE


COMMENTAIRE

S’étendant sur 9,5 hectares, entouré de pavillons qui poussent un peu partout sur la côte méditerranéenne, ce domaine familial fait de la résistance avec courage et détermination. Alain de Montillet travaille sa vigne avec engagement et soins, fait les vendanges à la main, érafle 100 % de sa récolte et fait un élevage sur lies fines. Le résultat ? Des vins croquant et très plaisants, finement structurés, qui expriment parfaitement le terroir.