Détail du vin

Domaine Fredavelle

Coteaux d'Aix-en-Provence

Sec, 2018

NOTE DE L'EXPERT

12/20

BUDGET

20-30€

COMMENTAIRE DE L'EXPERT

Technique, simple, frais, aux notes de pamplemousse.

GARDE

A boire

AUTRES MILLÉSIMES

DOMAINE

NOTE DU DOMAINE

★ ★

COMMENTAIRE

La rencontre avec Olivia Menigoz fut l’une des plus enjouées dans le cadre de nos enquêtes pour cette édition. Pétillante, enjouée et investie, elle a fait de Fredavelle, beau domaine sis à Eguilles, sur les hauteurs des coteaux aixois, l’un des must have de l’appellation. Une sage application d’une agriculture biologique et une intelligence née pour sublimer les raisins une fois en cave, ont permis de créer une gamme cohérente, pleine de sens et sans écart de style.

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