Détail du vin

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COMMENTAIRE DE L'EXPERT

Un fruité souple, de la fraîcheur, une nature un peu rustique. Un blanc friand et salivant qui s’adaptera à merveille aux moments simples.

GARDE

A boire avant 2024

DOMAINE

 1250 Route de Pelissanne
 04 42 92 38 29
 [email protected]
 www.fredavelle.fr

NOTE DU DOMAINE

COMMENTAIRE

La rencontre avec Olivia Menigoz fut l’une des plus enjouées dans le cadre de nos enquêtes pour cette édition. Pétillante, enjouée et investie, elle a fait de Fredavelle, beau domaine sis à Eguilles, sur les hauteurs des coteaux aixois, l’un des must have de l’appellation. Une sage application d’une agriculture biologique et une intelligence née pour sublimer les raisins une fois en cave, ont permis de créer une gamme cohérente, pleine de sens et sans écart de style.

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