Détail du vin

Château Hermitage Saint-Martin

Côtes de Provence

Enzo, Sec, 2009

NOTE DE L'EXPERT

16/20

BUDGET

< 5€


COMMENTAIRE DE L'EXPERT

A la fois riche et tendu, ce vin qui s'ouvre sur l'abricot et se termine sur les épices. aime les ravioles d'artichaut aux truffes.


GARDE

A boire



DOMAINE


NOTE DU DOMAINE


COMMENTAIRE

Les terroirs de Cuers offrent de belles dispositions et cet Hermitage Saint-Martin, acheté en 1999 par Enzo Fayard, le prouve. En effet, l’argilo-calcaire du secteur permet de donner une belle forme aux vins. Jeune et fougueux, Enzo imprime un style plutôt international à ses vins tout en affinant sa recherche d’année en année.


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