Détail du vin

Château Les Valentines

Côtes de Provence

Bagnard, Sec, 2000

NOTE DE L'EXPERT

14/20

BUDGET

30-50€


COMMENTAIRE DE L'EXPERT

Nez de cassis et d'épices, attaque pleine dominée par les fruits noirs, c'est un vin de chasse, à l'affût d'un dos de chevreuil aux truffes.


GARDE

A boire



DOMAINE


NOTE DU DOMAINE


COMMENTAIRE

Située à la Londe-les-Maures, entre Toulon et Saint-Tropez, la vigne du château, entourée de pinède, s’étend sur 45 hectares, dont 40 de vignes. Repris en 1997 par Gilles Pons, le domaine a été entièrement converti en viticulture biologique en 2008. La vigne, organisée en terrasses plus ou moins grandes, s’oriente plein sud et profite de l’effet venturi créé par la mer, c’est à dire d’un vent léger et frais qui souffle à certaines heures de la journée, même en plein été.


AUTRES VINS

    Côtes de Provence La Londe , Sec , Grande Cuvée n°8