Domaine des Chênes
Rivesaltes
Ambré, Doux, 2010
NOTE DE L'EXPERT
18/20
BUDGET
20-30€
COMMENTAIRE DE L'EXPERT
Un rivesaltes délicat et exemplaire. Douceur et fraîcheur s’équilibrent et se domptent mutuellement, la complexité aromatique se tisse dans un filigrane chatoyant, l’ensemble reste d’une grande jeunesse et traversera d’un pas léger les décennies à venir. Tout simplement superbe.
GARDE
A boire avant 2040
DOMAINE
- 7 rue du Maréchal-Joffre
- 04 68 29 40 21
- [email protected]
- www.domainedeschenes.fr
NOTE DU DOMAINE
★
COMMENTAIRE
La famille Razungles exploite depuis plus d’un siècle ce domaine familial d’une trentaine d’hectares, situé au pied du cirque de Vingrau. Si la propriété élabore plutôt des cuvées de garde, certains des vins sont abordables dès leur jeunesse.
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