Domaine des Chênes
Rivesaltes
Doux, 2005
NOTE DE L'EXPERT
14/20
BUDGET
5-10€
COMMENTAIRE DE L'EXPERT
Nez franchement balsamique, aux notes de fruits confits et à la volatile marquée, évoquant les vins cuits selon l’ancestrale méthode provençale. La bouche est relevée, très épicée, avec un départ sur la noix. On sent un vin prêt à basculer dans le rancio, pour amateurs avertis.
GARDE
A boire avant 2025
AUTRES MILLÉSIMES
DOMAINE
- 7 rue du Maréchal-Joffre
- 04 68 29 40 21
- [email protected]
- www.domainedeschenes.fr
NOTE DU DOMAINE
★
COMMENTAIRE
La famille Razungles exploite depuis plus d’un siècle ce domaine familial d’une trentaine d’hectares, situé au pied du cirque de Vingrau. Si la propriété élabore plutôt des cuvées de garde, certains des vins sont abordables dès leur jeunesse.
AUTRES VINS
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2005
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