Détail du vin

Domaine des Chênes

Vin de Table (Roussillon)

L’Oublié, Doux, NM

NOTE DE L'EXPERT

16/20

BUDGET

20-30€


COMMENTAIRE DE L'EXPERT

Un vrai rancio de caractère sec, très ambré, rappelant dans ses arômes une belle manzanilla, sur la noix fraîche, très subtil et long en fin de bouche, remarquable compagnon d’un jambon pata negra. Pour amateur confirmé.


GARDE

A boire


DOMAINE


NOTE DU DOMAINE


COMMENTAIRE

La famille Razungles exploite depuis plus d’un siècle ce domaine familial d’une trentaine d’hectares, situé au pied du cirque de Vingrau. Si la propriété élabore plutôt des cuvées de garde, certains des vins sont abordables dès leur jeunesse.


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