Domaine des Chênes
Côtes du Roussillon-Villages - Tautavel
La Carissa, Sec, 2005
NOTE DE L'EXPERT
17/20
BUDGET
30-50€
COMMENTAIRE DE L'EXPERT
Très belle cuvée de rouge aux tanins frais et gourmands, l'ensemble est racé. Servi à peine rafraîchi, c'est un bonheur liquide. Idéalement, il faudrait l'attendre pour gommer une amertume de finale qui participe en vin jeune à l'équilibre du vin mais l'éloigne du consensuel. Un vin d'amateurs.
GARDE
A boire
AUTRES MILLÉSIMES
DOMAINE
- 7 rue du Maréchal-Joffre
- 04 68 29 40 21
- [email protected]
- www.domainedeschenes.fr
NOTE DU DOMAINE
★
COMMENTAIRE
La famille Razungles exploite depuis plus d’un siècle ce domaine familial d’une trentaine d’hectares, situé au pied du cirque de Vingrau. Si la propriété élabore plutôt des cuvées de garde, certains des vins sont abordables dès leur jeunesse.
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