Domaine des Sarrins
Côtes de Provence
Grande Cuvée, Sec, 2015
NOTE DE L'EXPERT
13/20
BUDGET
10-20€
COMMENTAIRE DE L'EXPERT
Simple, frais et gouleyant.
GARDE
A boire
AUTRES MILLÉSIMES
DOMAINE
- 897 chemin des Sarrins 83510 Saint-Antonin-du-Var
- 04 94 72 90 23
- [email protected]
- www.chateaudessarrins.com
NOTE DU DOMAINE
★
★
COMMENTAIRE
Quittant sa Champagne adorée, Bruno Paillard a jeté son dévolu sur les Sarrins, proche de Lorgues. À Saint-Antonin-du-Var, entre argile et calcaire, le domaine représente une trentaine d’hectares, convertis en bio. Les parcelles, au cœur de clairières et de collines boisées, profitent de l’amplitude thermique. La cuverie se partage entre inox et recours mesuré au bois, juste dans son expression. Très réussi, Rosé-secret 2018, est proposé à maturité et rappelle à tous que le rosé est aussi un vin de temps.
AUTRES VINS
Côtes de Provence , Sec
2013
10-20€
14.5/20
Côtes de Provence , Sec , Blanc Secret
2012
10-20€
13/20
2015
10-20€
13/20
2016
10-20€
14/20
2017
10-20€
16/20
2018
10-20€
14/20
IGP du Var , Sec , Blanc de rolle
2005
10-20€
13/20
2006
10-20€
13/20
Côtes de Provence , Sec , Rouge secret
2018
30-50€
92/100
Côtes de Provence , Sec , Rose Secret
2016
30-50€
17/20
2018
20-30€
93/100
Côtes de Provence , Sec
2002
10-20€
14/20
2003
10-20€
14/20
Côtes de Provence , Sec , Grande Cuvée
2005
10-20€
13.5/20
2010
10-20€
14/20
2013
10-20€
13/20
2014
10-20€
13.5/20
Côtes de Provence , Sec , "S"
2014
10-20€
14/20