Détail du vin

COMMENTAIRE DE L'EXPERT

Au nez d’élégantes notes florales et poivrées, en bouche fin, frais, tendu et élégant. Un vin svelte et gracieux, aux tannins soyeux. Une interprétation sensible de son terroir.

GARDE

A boire avant 2025

AUTRES MILLÉSIMES

2016, Louxar
30-50€
15/20

DOMAINE

 Lieu-dit Lous Sarradets - Route de Caladroy
 06 16 44 64 86
 [email protected]
 www.domainepaetzold.com

NOTE DU DOMAINE

★

COMMENTAIRE

Ce domaine familial de quinze hectares a été fondé en 2005 par Michael Paetzold, plus connu pour son expertise en filtration. C’est justement en prestation de service chez un vigneron voisin qu’il tombe amoureux de cette vigne, sur laquelle il produit aujourd’hui, avec l’aide de Vincent Chassignol, un blanc et quatre rouges. Chercheur dans l’âme, ne vous attendez pas aux élevages classiques en fût de chêne : il a développé son propre contenant afin d’être au plus proche de sa vision.

AUTRES VINS

IGP des Côtes catalanes , Sec , Mastrio

2015
30-50€
15/20

2016
30-50€
16/20

IGP des Côtes catalanes , Sec , Mastrio

2016
30-50€
15/20

IGP des Côtes catalanes , Sec , Le Cazotte

2015
10-20€
13.5/20

2016
10-20€
14.5/20

IGP des Côtes catalanes , Sec , Nagello

2016
30-50€
13.5/20