Détail du vin

Domaine Sol-Payré

Côtes du Roussillon

Ivresse des sens, Sec, 2016

NOTE DE L'EXPERT

15/20

BUDGET

5-10€


COMMENTAIRE DE L'EXPERT

Il a certes un boisé d’inspiration espagnole, il reste toutefois d’une finesse superbe. La texture filigrane et son aromatique élégante s’assemblent en un jus sobre et juste.


GARDE

A boire avant 2025


DOMAINE


NOTE DU DOMAINE


COMMENTAIRE

Installé sur le domaine depuis cinq générations, la famille Sol-Payré exploite aujourd’hui 60 hectares de vigne sur 2 terroirs distincts. Leur rouge ivresse-des-sens 2016 nous a marqué.


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