Domaine Sol-Payré
Côtes du Roussillon
Vertigo, Sec, 2016
NOTE DE L'EXPERT
14.5/20
BUDGET
30-50€
COMMENTAIRE DE L'EXPERT
Civilisé, filigrane, un jus fruité qui reste en légèreté. Souple, les tannins glissent et portent l’aromatique jusqu’en finale. Un très beau vin de plaisir, juste et parfumé.
GARDE
A boire avant 2023
DOMAINE
- Route de Saint Martin
- 04 68 22 17 97
- [email protected]
- www.sol-payre.com
NOTE DU DOMAINE
COMMENTAIRE
Installé sur le domaine depuis cinq générations, la famille Sol-Payré exploite aujourd’hui 60 hectares de vigne sur 2 terroirs distincts. Leur rouge ivresse-des-sens 2016 nous a marqué.
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