Détail du vin

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COMMENTAIRE DE L'EXPERT

Épicé, beaucoup d’extrait, un fruit très mûr, il reste rustique et manque de subtilité. Pour amateurs de sensations fortes, à servir sur une viande rouge grillée par exemple.

GARDE

A boire avant 2023

DOMAINE

 Route de Saint Martin
 04 68 22 17 97
 [email protected]
 www.sol-payre.com

NOTE DU DOMAINE

COMMENTAIRE

Installé sur le domaine depuis cinq générations, la famille Sol-Payré exploite aujourd’hui 60 hectares de vigne sur 2 terroirs distincts. Leur rouge ivresse-des-sens 2016 nous a marqué.

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2007
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