Domaine Sol-Payré
Côtes du Roussillon-Villages - Les Aspres
Scelerata Âme Noire, Sec, 2007
NOTE DE L'EXPERT
15/20
BUDGET
10-20€
COMMENTAIRE DE L'EXPERT
Ce domaine d'Elne produit un étonnant rouge, avec des arômes de garrigue, de petit gibier, d'olives et de fruits noirs particulièrement intenses. C'est un produit sans concession dont la puissance aromatique séduira ou dérangera.
GARDE
A boire
AUTRES MILLÉSIMES
DOMAINE
- Route de Saint Martin
- 04 68 22 17 97
- [email protected]
- www.sol-payre.com
NOTE DU DOMAINE
COMMENTAIRE
Installé sur le domaine depuis cinq générations, la famille Sol-Payré exploite aujourd’hui 60 hectares de vigne sur 2 terroirs distincts. Leur rouge ivresse-des-sens 2016 nous a marqué.
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