Détail du vin

Domaine de Vens-le-Haut

Vin de Savoie

gamay, Sec, 2011

NOTE DE L'EXPERT

14/20

BUDGET

30-50€

COMMENTAIRE DE L'EXPERT

Nez de cassis et de mûre, suave et enrobé en bouche, avec des notes de cassis et de zan. Un gamay croquant et aimable, avec une jolie tonalité épicée.

GARDE

A boire

DOMAINE

NOTE DU DOMAINE

COMMENTAIRE

Georges Siegenthaler s’est retiré de ses recherches en biochimie pour s’initier à l’art de faire du vin, avec une approche scientifique, épaulé de son comparse Jean-Marie Loriaud qui l’aide pour la promotion du domaine. Vens-le-Haut (ou DVH) est né en 2002 sur les hauteurs de Seyssel, avec l’ambition affichée de faire les meilleurs vins en Savoie. Les 3 hectares sont auscultés avec soin, conduits en culture biologique, et la petite cuverie aménagée depuis 2012 permet l’éclosion de 13 000 bouteilles annuelles. Le domaine a été repris par Gérard Lambert en 2016.