Domaine Giachino
Roussette de Savoie
Domaine Prieuré Saint-Christophe, Sec, 2015
NOTE DE L'EXPERT
14.5/20
BUDGET
5-10€
COMMENTAIRE DE L'EXPERT
La roussette du Prieuré Saint-Christophe, vivace et équilibrée, arrondie par 30 grammes de sucre.
GARDE
A boire
AUTRES MILLÉSIMES
DOMAINE
- Chemin du Mimoray-la-Pallud
- 04 76 92 37 94
- [email protected]
- www.domaine-giachino.fr
NOTE DU DOMAINE
★
COMMENTAIRE
Dans cette famille aux origines piémontaises et savoyardes, Frédéric a repris la ferme en polyculture à la fin des années 1980 avec très peu de vignes. Son frère David l’a rejoint en 2000. Le domaine fait désormais quinze hectares dont les précieux cinq hectares de Michel Grisard qui donnent la gamme du Prieuré Saint Christophe. Les fils de Fred, Clément et Antonin, prêtent aussi main forte, notamment en tenant l’été un sympathique bar. En cave, le domaine en fait le moins possible et propose des vins droits. Jolie gamme avec des étiquettes façon bande-dessinée.
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