Détail du vin

Domaine Giachino

Vin de Savoie

Primitif, Sec, 2013

NOTE DE L'EXPERT

15/20

BUDGET

< 5€

COMMENTAIRE DE L'EXPERT

Cette drôle de jacquère, issue des secteurs les plus tardifs, reste sous la barre des 10° d’alcool. Facile, mordante, saline, elle est parfaite de décontraction, à boire sans tra-la-la avec des fruits de mer.

GARDE

A boire

DOMAINE

NOTE DU DOMAINE

★

COMMENTAIRE

Dans cette famille aux origines piémontaises et savoyardes, Frédéric a repris la ferme en polyculture à la fin des années 1980 avec très peu de vignes. Son frère David l’a rejoint en 2000. Le domaine fait désormais quinze hectares dont les précieux cinq hectares de Michel Grisard qui donnent la gamme du Prieuré Saint Christophe. Les fils de Fred, Clément et Antonin, prêtent aussi main forte, notamment en tenant l’été un sympathique bar. En cave, le domaine en fait le moins possible et propose des vins droits. Jolie gamme avec des étiquettes façon bande-dessinée.

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