Détail du vin

Clos Uroulat

Jurançon

Uroulat, Moelleux, 2006

NOTE DE L'EXPERT

18/20

BUDGET

< 5€

COMMENTAIRE DE L'EXPERT

Une perfection dans l'équilibre fruit, acidité, une saveur noble de fruits délicieusement confits ou secs, une grande longueur, un vin proche de l'idéal du jurançon ! Parfait aujourd'hui et sûrement superbe dans dix ans!

GARDE

A boire

DOMAINE

NOTE DU DOMAINE

★ ★

COMMENTAIRE

Domaine phare de l’appellation et qui a su parfaitement évoluer. La cuvée marie, en sec, a perdu certaines notes exotiques excessives au profit d’un profil aromatique plus strict. Le clos-uroulat, en moelleux, montre un équilibre quasi idéal entre puissance et fraîcheur, avec une tenue au vieillissement remarquable. Le domaine est fidèle au poste, il nous a fait la surprise de glisser dans la dégustation des vins du millésime 2007, parfaits exemples d’un vieillissement heureux en sec comme en doux.