Détail du vin

Grande Maison

Monbazillac

Cuvée du Château, Moelleux, 2015

NOTE DE L'EXPERT

13/20

BUDGET

20-30€


COMMENTAIRE DE L'EXPERT

Citronné, beurré, léger pâtissier pour ce blanc moelleux tendre, droit et facile. À servir frais sur un dessert.


GARDE

A boire avant 2021


DOMAINE


NOTE DU DOMAINE


COMMENTAIRE

La Grande Maison a changé de main fin 2011 et ce sont désormais Jean-Louis et Benjamin Chabrol, père et fils, qui gèrent ce domaine de 14 hectares. Benjamin, aux commandes, a poursuivi la voie du bio engagée par son prédécesseur et depuis 2018 le domaine est certifié en biodynamie. Si la production est orientée vers le monbazillac (la moitié des surfaces), les rouges ne sont pas en reste.


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