Détail du vin

Grande Maison

Bergerac

Opéra, Sec, 2012

NOTE DE L'EXPERT

14.5/20

BUDGET

< 5€


COMMENTAIRE DE L'EXPERT

Dégusté sur fûts au domaine en avril dernier, ce pur merlot fin et juteux annonçait un rouge de bon ton, à boire sur la jeunesse.


GARDE

A boire


DOMAINE


NOTE DU DOMAINE


COMMENTAIRE

La Grande Maison a changé de main fin 2011 et ce sont désormais Jean-Louis et Benjamin Chabrol, père et fils, qui gèrent ce domaine de 14 hectares. Benjamin, aux commandes, a poursuivi la voie du bio engagée par son prédécesseur et depuis 2018 le domaine est certifié en biodynamie. Si la production est orientée vers le monbazillac (la moitié des surfaces), les rouges ne sont pas en reste.


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