Détail du vin

Grande Maison

Bergerac

Cuvée La Tour, Sec, 2012

NOTE DE L'EXPERT

15/20

BUDGET

20-30€


COMMENTAIRE DE L'EXPERT

Charnu, nuancé dans l’arôme, encore marqué par son élevage, il faudra le laisser évoluer.


GARDE

A boire



DOMAINE


NOTE DU DOMAINE


COMMENTAIRE

La Grande Maison a changé de main fin 2011 et ce sont désormais Jean-Louis et Benjamin Chabrol, père et fils, qui gèrent ce domaine de 14 hectares. Benjamin, aux commandes, a poursuivi la voie du bio engagée par son prédécesseur et depuis 2018 le domaine est certifié en biodynamie. Si la production est orientée vers le monbazillac (la moitié des surfaces), les rouges ne sont pas en reste.


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