Détail du vin

Mas des Étoiles

Cahors

Mas des Étoiles, Sec, 2015

NOTE DE L'EXPERT

15.5/20

BUDGET

10-20€

COMMENTAIRE DE L'EXPERT

Beau vin moderne, qui signe le renouveau de cahors, avec des vins que l’on peut déguster jeune et le faire vieillir, la précision aromatique sur les fruits noirs et les épices anisées est remarquable, belle présence en bouche, avec un caractère pulpeux de grand style.

GARDE

A boire avant 2028

DOMAINE

NOTE DU DOMAINE

★ ★

COMMENTAIRE

Encore un exemple des changements produits à Cahors par l’arrivée d’une nouvelle génération. En sélectionnant des parcelles de vieilles vignes et en les cultivant avec plus d’ambition, Arnaud Bladinières, associé à David Liorit, a créé le Mas des Étoiles. Les vins se livrent sans retenue jeunes et possèdent le fond pour bien vieillir.