Détail du vin

Château de Bois Brinçon

Vin de France (Vallée de la Loire)

79, Sec, 2010

NOTE DE L'EXPERT

14/20

BUDGET

10-20€

COMMENTAIRE DE L'EXPERT

Cette parcelle du Vivier a résisté au phylloxéra mais a gelé en 1928. Replantée en 1930, elle nous offre cet inclassable grolleau d'une grande gourmandise. À ce stade, c'est l'une des meilleures expressions de vin rouge en Anjou.

GARDE

A boire

DOMAINE

NOTE DU DOMAINE

★

COMMENTAIRE

Propriété bicéphale, le château de Bois-Brinçon a longtemps connu la double culture de la vigne et des pommes. Xavier Cailleau reprend l’affaire en mains en 1991, avec 8 hectares de vignes. Rapidement convaincu par les bénéfices d’une culture exigeante, il convertit le vignoble à l’agriculture biologique puis à la biodynamie. Les sélections parcellaires du domaine s’affirment maintenant comme des classiques du Layon.

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