Détail du vin

Château de Bois Brinçon

Anjou

Les Saules de Montbenault, Sec, 2013

NOTE DE L'EXPERT

15/20

BUDGET

10-20€


COMMENTAIRE DE L'EXPERT

Très mûr, dominé par son élevage à ce stade, ce chenin sur roches volcaniques se laisse porter par son ampleur de bouche et une bonne énergie.


GARDE

A boire


DOMAINE


NOTE DU DOMAINE


COMMENTAIRE

Propriété bicéphale, le château de Bois-Brinçon a longtemps connu la double culture de la vigne et des pommes. Xavier Cailleau reprend l’affaire en mains en 1991, avec 8 hectares de vignes. Rapidement convaincu par les bénéfices d’une culture exigeante, il convertit le vignoble à l’agriculture biologique puis à la biodynamie. Les sélections parcellaires du domaine s’affirment maintenant comme des classiques du Layon.


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