Château de la Bonnelière
Chinon
La Chapelle, Sec, 2012
NOTE DE L'EXPERT
BUDGET
10-20€
COMMENTAIRE DE L'EXPERT
Le vin a bien évolué avec sa matière crémeuse dans cette cuvée dense, bien équilibrée. Elle est digeste tout en étant capable d’une réelle garde.
GARDE
A boire avant 2022
AUTRES MILLÉSIMES
DOMAINE
- Marc Plouzeau 1 route des basses vignes - Lieu-dit Launay B.P. 60232
- 02 47 93 16 34
- [email protected]
- www.plouzeau.com
NOTE DU DOMAINE
COMMENTAIRE
Le vignoble de la Bonnelière appartient depuis 1846 à la famille Plouzeau ; ses 23 hectares, conduits en bio, regroupent des terroirs situés sur Chinon, Ligré et La Roche-Clermaut. L’extraction de la vendange se fait avec douceur, ce qui permet de bien travailler la suavité de texture. La gamme est large avec des prix variant entre 8 et 35 euros : les-galets jouent la souplesse, la-roche reflète sa trame argilo-calcaire qui donne de l’élan, le clos-de-la-bonnelière fait parler sa délicatesse. On reste sous le charme de la cuvée de la-chapelle qui donne l’exemple d’un grand terroir argilo-siliceux. Il ne faut pas manquer le très original clos-de-maulevrier, planté franc de pied, épargné par le dévastateur phylloxera. Il mérite d’être goûté pour comprendre ce qu’était le cabernet franc avant cette crise qui ébranla tout le vignoble. Il faut toujours en avoir quelques bouteilles en cave.
AUTRES VINS
Chinon , Sec , La Roche
Touraine , Sec , Clos de Maulevrier
Chinon , Sec , Rive Gauche
Chinon , Sec , Excellence
Touraine , Sec , Les Devants de la Bonnelière
Vin de France (Vallée de la Loire) , Brut , Perle Sauvage
Chinon , Sec , Vindoux l’Intégrale
Chinon , Sec , Le Clos de la Bonnelière
Chinon , Sec , Clos des Roches Saint-Paul
Saumur , Sec , Les Poyeux
Chinon , Sec , Silice