Château de l'Hyvernière
Muscadet Sèvre-et-Maine
Domaine des Hautes Cottières, Sec, 2011
NOTE DE L'EXPERT
14/20
BUDGET
COMMENTAIRE DE L'EXPERT
Bouche vive et saline avec un coulant immédiat.
GARDE
A boire
AUTRES MILLÉSIMES
DOMAINE
- La Guillemochère
- 06 15 91 22 47
- [email protected]
- www.chateaux-castel-muscadet.com
NOTE DU DOMAINE
★
COMMENTAIRE
En 2008, lorsque la famille Castel rachète deux propriétés sur le Muscadet, la Botinière et l’Hyvernière, elle sélectionne avec attention toutes les parcelles : le château de l’Hyvernière livre un vin vif et coulant tandis que la Botinière affirme un style plus minéral. Au milieu de la centaine d’hectares de l’Hyvernière, un troisième domaine de 17 hectares est isolé, sur la commune du Pallet : il s’agit du clos des Orfeuilles, au profil très cristallin.
AUTRES VINS
Muscadet Sèvre-et-Maine , Sec
Muscadet Sèvre-et-Maine , Sec , Château de la Botinière
2012
14.5/20
2014
15/20
2017
14.5/20
Muscadet Sèvre-et-Maine , Sec , L’Hyvernière
2009
< 5€
14.5/20
2011
< 5€
14/20
2012
< 5€
14.5/20
2014
< 5€
15/20
2017
< 5€
13.5/20
Muscadet Sèvre-et-Maine , Sec , Clos des Orfeuilles
2009
< 5€
15/20
2012
< 5€
15/20
